意大利 · 意大利菜
番茄罗勒意面
酸甜番茄与罗勒组合的经典快手意面。
番茄意面是意大利家庭餐桌上最常见的基础菜之一。
食材
- 意大利面180 克
- 罐装番茄400 克
- 新鲜罗勒10 片
- 橄榄油2 汤匙
步骤
- 1
水烧开后加盐，放入意面煮至包装标注时间前 1 分钟。
面条中心仍有轻微硬芯 沸水操作注意防烫。 - 2
平底锅中小火加热橄榄油，倒入番茄煮至酱汁浓稠。
酱汁能挂在锅铲上 - 3
加入意面和少量煮面水翻拌，关火后加入罗勒。
酱汁均匀包裹面条
Source: WorldBite 官方编辑部 · 官方整理示范内容