中国 · 家常菜

奶茶

这是一道用红茶和奶粉轻松调制的家常饮品，茶香与奶香交融，口感顺滑温暖。红茶中的茶多酚搭配牛奶的，既能提神又补充日常。做法非常简单，新手也能一次成功，仅需大约半小时就能喝上自制奶茶

41 分钟 · 4 人份 · 简单

奶茶

在中国，家里的奶茶是用袋泡茶和奶粉冲出来的，不是奶茶店里那种加了珍珠的版本。茶包要泡上二十几分钟，浓到单喝根本下不去，这正是它的用处。头天晚上泡上，第二天早上冰箱里就有了。

食材

  • 袋泡红茶4 克
  • 奶粉2 克
  • 砂糖7 克

步骤

  1. 1

    取袋泡红茶 2 包放入杯中，加入 180-200mL **沸水**。

  2. 2

    **等待 20 - 30 分钟**。

  3. 3

    称取 11-12g 奶粉和 5-7g 砂糖，分别加入前一步骤得到的液体中。

  4. 4

    搅拌均匀即可饮用。

Source: HowToCook · WorldBite adaptation · Unlicense source text; bilingual recipe adapted by WorldBite.