中国 · 家常菜
牛奶燕麦
一份，将牛奶的滑润、燕麦的谷香与煎蛋的嫩脆巧妙结合，入口温热柔和、易于消化，饱腹感强。制作过程简单直接，对新手极为友好，全程约三分钟即可完成，搭配蔬果更添清爽
用清水而不是牛奶煮燕麦，谷粒才不会黏成一坨，所以最后要把沥干的燕麦拌进牛奶里。燕麦片要煮，速溶燕麦片则不用，微波炉那一版也是大多数人最后固定下来的做法。煎蛋撒椒盐是可选的，不少人干脆省掉。
食材
- 🥛 牛奶280 毫升
- 🍳 鸡蛋1 个
- 🍚 燕麦40 克
步骤
- 1
将牛奶倒入早餐杯（冷的即可）
- 2
准备好 200ml 水，如果是直饮水直接加入燕麦，否则请烧开后加入燕麦
- 3
水沸后 2 分钟，燕麦煮好
- 4
煮好的燕麦捞出倒入牛奶中（尽量不要将煮燕麦的水也倒入牛奶，影响口感）
Source: HowToCook · WorldBite adaptation · Unlicense source text; bilingual recipe adapted by WorldBite.