中国 · 家常菜

柠檬水

这道饮品以新鲜柠檬为主角，搭配果蜜调和，酸甜平衡，冰镇后更感清凉解暑。柠檬，经常饮用。制作步骤极简，只需捶打、加料、摇晃，新手也能在三五分钟内完成

15 分钟 · 4 人份 · 简单

柠檬水

老派柠檬水铺子会拿密封的雪克杯摇果肉，让果皮被捶打出皮油，柠檬香也就出来了。这里用的不是白糖而是果蜜，酸味因此更圆润。冰镇后装杯加冰，是炎热午后桌上最省事的一杯。

食材

  • 柠檬5 克
  • 果蜜5 克

步骤

  1. 1

    称 40~45 克柠檬，放入雪克杯中

  2. 2

    雪克杯盖盖子锤大约 10 次

  3. 3

    加入果蜜 40~45 克

  4. 5

    摇晃均匀

  5. 6

    最后根据喜好加冰

Source: HowToCook · WorldBite adaptation · Unlicense source text; bilingual recipe adapted by WorldBite.