中国 · 家常菜
煮泡面加蛋
煮泡面加蛋是一道便捷的快手主食，口感顺滑，汤味浓郁，适合随时填饱肚子。主要提供碳水化合物和，能快速补充能量。做法极其简单，只需烧水、煮面、打入鸡蛋煮熟，新手也能轻松掌握，全程大约10分钟即可完成
人明明没必要，却还是往泡面里打蛋，是有道理的。蛋液落进滚汤里凝在面上，一边把泡面的咸味化开，一边让一碗汤面吃出了饭的感觉。要紧的只有时间：蛋最后才下，面起锅时蛋黄刚好还是溏的。
食材
- 泡面1 克
- 水550 毫升
- 鸡蛋1 个
步骤
- 1
先将水加热至沸腾（火候不做严格要求，使用热水会更快）
- 2
将取出的面饼放入锅中
- 3
将泡面里附带的佐料放入锅中
- 4
取出筷子轻微拨动泡面，使佐料充分溶解，面饼充分浸泡受热
- 5
盖上锅盖等待约 1 分钟至锅内水再次沸腾
- 6
去壳鸡蛋，加入锅中
- 7
等待约 3 至 4 分钟，即可
Source: HowToCook · WorldBite adaptation · Unlicense source text; bilingual recipe adapted by WorldBite.