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卑诗省 Nanaimo Bar 椰香奶油方块
酥脆底层加软韧椰香巧克力层。
这是家庭版本，底层改用黄油酥饼，而不是盒装的全麦饼干碎。黄油酥饼在最底下添一口酥脆的断裂感，让整块方条吃起来像一小块派。它靠冷藏定型、不必烤制，因此很适合头天晚上先做上。
食材
- 黄油250 克
- 红糖100 克
- 可可粉60 克
- 椰蓉200 克
- 甜炼乳400 毫升
- 香草精10 毫升
- 细盐3 克
步骤
- 1
黄油、红糖与盐压入烤盘，180度烤10分钟。
- 2
可可粉与椰蓉拌入炼乳。
- 3
铺在底层上，冷藏3小时。
- 4
切成方块。
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