中国 · 中餐

凉拌黄瓜

凉拌黄瓜

15 分钟 · 2 人份 · 简单

凉拌黄瓜

按本条所列份量和配方改编；调味、时长及熟度判据经过文字校对，非原文逐字翻译，未经实际试做。 https://github.com/Anduin2017/HowToCook/blob/a2d45c6984dff9ee941da0e7c452f7965965d962/dishes/vegetable_dish/%E5%87%89%E6%8B%8C%E9%BB%84%E7%93%9C.md 图片为 AI 生成示意图，未经厨房试做。

食材

  • 黄瓜350 克
  • 大蒜6 克
  • 米醋15 毫升
  • 生抽10 毫升
  • 香油3 毫升

步骤

  1. 1

    流水洗净黄瓜，用专门处理即食食材的干净刀板拍裂切段。

  2. 2

    蒜切末，与醋、生抽和香油拌匀。

  3. 3

    拌入黄瓜即食；需等待时冷藏在 4°C 或以下，室温放置不超过 2 小时。

Source: WorldBite · public-reference adaptation · Source-attributed editorial adaptation; AI illustration; not an authenticated original recipe.